新鮮的白酒糟含水量很高，不易保存而且直接利用經(jīng)濟(jì)效益很低，因此酒糟脫水烘干十分必要了。白酒糟要怎么脫水呢?常見(jiàn)的白酒糟脫水方式有兩種：自然晾曬、機(jī)械脫水。如果白酒糟產(chǎn)量很少，脫水要求也不高的情況下可以采用晾曬法，但是由于晾曬法具有占地面積大、有污染、效率低、產(chǎn)量受限、周期不穩(wěn)定等劣勢(shì)，已不適應(yīng)目前的工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，選用白酒糟烘干機(jī)則避免了上述問(wèn)題，不僅干燥快速而且烘干效果好，質(zhì)量高，設(shè)備占地面積小，日產(chǎn)量可達(dá)百?lài)嵰陨?，能滿足各大酒廠的酒糟烘干作業(yè)。那么白酒糟烘干機(jī)是怎么樣快速烘干酒糟的呢?下面小編就具體介紹一下。

　　白酒糟烘干機(jī)結(jié)構(gòu)組成

　　白酒糟烘干機(jī)生產(chǎn)線主要由以下設(shè)備裝置構(gòu)成：熱源設(shè)備、烘干主機(jī)、上料機(jī)、輸送機(jī)、給料機(jī)、卸料機(jī)、除塵設(shè)備、控制系統(tǒng)等。濕酒糟由輸送機(jī)運(yùn)輸至烘干機(jī)滾筒內(nèi)部，設(shè)備內(nèi)置有打散裝置、揚(yáng)料裝置、導(dǎo)料裝置，使?jié)裎锪吓c高溫?zé)犸L(fēng)或低溫蒸汽充分接觸，濕酒糟受熱后蒸發(fā)出大量水分，可達(dá)到快速烘干，提高烘干品質(zhì)，保證酒糟中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失的目的，具體的干燥過(guò)程如下。
 

　　白酒糟烘干機(jī)干燥過(guò)程

　　濕物料與熱風(fēng)從白酒糟烘干機(jī)滾筒同一側(cè)或者從兩端進(jìn)入到筒體內(nèi)，通過(guò)順流干燥或者逆流干燥互相接觸，筒內(nèi)設(shè)置的“旋耙破碎”打散裝置再配合揚(yáng)料導(dǎo)料裝置不斷將濕物料揚(yáng)起、拋散，使?jié)窬圃憔鶆蚍稚⑿纬闪夏?，與熱空氣充分接觸并加快烘干傳熱傳質(zhì)效果，有效避免了物料顆粒再次結(jié)團(tuán)。再配合特殊的交流往復(fù)式干燥技術(shù)，使?jié)窳贤鶑?fù)、慢行，干料先行、快行，從而達(dá)到干燥要求的物料滑落至烘干機(jī)卸料端排出烘干成品。

　　通過(guò)白酒糟烘干機(jī)脫水后的成品可以作飼料用于養(yǎng)殖業(yè)，不僅有效實(shí)現(xiàn)了白酒糟的資源化利用，還可為企業(yè)創(chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)收益，具有較高的經(jīng)濟(jì)與環(huán)保效益。